作为一线职业教育工作者，崔丽红有自己的担当。

她不断学习先进教学理论，探索教学规律，2008年获得湖南农大硕士学位，2012年年参加国家教育部组织的园林专业企业顶岗实习；在CSCD收录期刊发表论文2篇，在全国中文核心期刊、科技核心期刊发表论文16篇，并参加编写《中国无子西瓜研究与应用》。她不断深化课堂教学改革，使专业课程从植物养护方向逐步转向园林设计、园林工程方向，学生对口就业率达百分之九十以上。

她致力于农业科学研究，服务当地社会，共主持完成省教育厅科研项目3项，州重大项目1项，参与省州课题4项，合作撰写、出版专业书籍2部，发表科研论文20余篇。她选育出的杂交西瓜新品种州职一号于2010年4月通过省品种委员会审定与成果登记，至今累计推广面积3000余亩。她主持的州科研重点项目“猕猴桃细菌性溃疡病抗性砧木的选育与研究”，是湘西职院迄今为止获得的最高科研项目资助。她先后举办瓜类、蔬菜、猕猴桃病虫害防治等专题培训、现场培训40余次，发放资料4000多份，接受培训农民达2000余人次。