1、分群饲养     

实行公母鸡分群饲养，可使个体间体重差异减小，均匀度提高，杜绝了公母鸡的追逐，减少了体能消耗，提高了饲料报酬，同时也便于饲养管理。　

　　

2、注意观察鸡群（图1-24）  

日常管理工作做到六观察一隔离，即一观察鸡行为姿态是否异常；二观察羽毛蓬松度和光泽情况；三观察排粪数量、颜色和状态；四观察呼吸状况，五观察饲料用量和饮水情况，六观察鸡群生长情况。通过日常观察及时发现病态鸡，实行隔离饲养并立即通知技术员及时对症治疗。应定期搞好带鸡消毒，从而减少发病死亡，提高养鸡经济效益。

图1-24 鸡群

 

3、饲料的选择   

饲料是养鸡业的基础，占养鸡成本的70%，农户要选择质优价适的饲料饲喂，并根据鸡的不同生长发育阶段选择不同阶段的饲料，同时在使用饲料中要注意观察饲料的颜色、气味，凡出现结团、霉变（图1-25）、潮湿等异常情况时马上停止使用。

图1-25  霉变玉米

 

九、放牧饲养的技术要点　　　

1、场地的选择   

应选择远离城区、避免污染、环境幽静、有清洁水源，地势较平坦、背风向阳的荒山草坡、灌木林，以果林为佳。（图1-26）

2、鸡舍的建设   

可用竹、木搭成人字型棚架，顶棚用石棉瓦、茅草或塑料布皆可，棚高2.5米左右。四周用竹片等做简易围栏，只要能达到遮风、避雨、避暑、防寒、保暖就行。并开好防水沟，以防山水的冲击。鸡舍的大小根据饲养量决定，一般每立方米饲养20只左右。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。（图1-27）

3、品种的选择   

选择适合放养的品种，如铁脚麻、闽中麻、瑶山鸡（图1-28）、小香鸡（图1-29）、赤水乌鸡（图1-30）等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。购进鸡苗时一定要选择信誉好、质量能够保证、有《种禽生产经营许可证》的企业。

图1-28  瑶山鸡 

图1-29  小香鸡

图1-30  赤水乌鸡

4、饲养管理   

要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4小时，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，只喂六、七成饱，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。太阳下山时将鸡群收回鸡舍，晚餐一定要喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病。 使用鸡浓缩料的农户，应根据鸡的不同生长时期调整浓缩料添加比例：在脱温后20天内，按浓缩料35%、玉米65%配比；在接着的30天内，按浓缩料30%、玉米70%配比；最后按浓缩料25%、玉米75%配比。为减少饲料的浪费，可以将饲料拌湿后饲喂，但要现拌现喂。若种植有优质牧草，可在饲料中添加15%--30%的优质牧草，可降低养殖成本。（图1-31）

    图1-31  放养乌鸡

5、放养密度及轮牧  

一般每亩放养500只为宜。围栏分区轮牧，每个场地都应有一定的距离，一般在这个场养一批后，另一批则在下一个场饲养，以保证一定时间的休养期。这样即可以利用日光、雨水等自然消除病菌，又可有利于植被、杂草的生长恢复，为下一次饲养提供给鸡采食。若有条件播种优质牧草则效果更佳。

 

6、加强防范工作     

首先要严防农药中毒，特别是在农田附近放养的农户。其次防止天敌和兽害如黄鼠狼、老鹰、野猫等。最后要及时收听当地天气预报，在暴风、雨、雪来临前，做好防风、防雨、防漏、防寒工作。

采用优质鸡放养技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品（图1-32），顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。